欢迎访问算命网!微信公众号:666

八字合婚

月老姻缘

八字事业

2020运程

八字精批

紫薇爱情

宝宝起名

姓名测算

八字财运

手机号解析

八字合婚

2020运程

八字精批

富贵命

富贵命

测姻缘

紫薇爱情

公司起名

姓名配对

号码解析

过年为什么要吃饺子春节吃饺子的传说历史由来原因介绍

时间:2019-01-17 15:24:02编辑:浮泊凉

饺子是一种历史悠久的民间美食,自古以来就深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更是成为了必不可少的美味。春节吃饺子渐渐成为了春节的饮食习俗之一。那么春节为什么要吃饺子,春节吃饺子又都有着哪些历史由来及传说呢?下面就跟随小编一起来探个究竟吧。

过年为什么要吃饺子?春节吃饺子的历史由来是什么?

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

过年为什么要吃饺子春节吃饺子的传说历史由来原因介绍

大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。

明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。

图文推荐